Restaurante Agroturismo Can Fainé :

 

Restaurant Can Fainé
C/ Casa Fainé, S/N
08295 Sant Vicenç de Castellet
Barcelona
Tel: 93 833 50 50
Fax: 93 833 07 90
E-mail: info@canfaine.com

Horarios:
  • De lunes a jueves:
  • de 9h a 17h y noches con reserva.
  • Viernes y sábado:
  • de 9h a 17h y de 20:30 a 23:00
  • Domingo:
  • de 10 a 17h
  
La masía restaurante y agroturismo Can Fainé

Plano de situación---> Plano de situación del restaurant can fainé

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Masia can Fainé, Bar - Restaurante, Turismo rural, Habitaciones

Calçotades, caracoladas y chatonadas :

Caracoles de Boades


Vídeo cargolada

En el Restaurante Can Fainé, en época de calçotades, xatonades, y también para caracoladas, se puede reservar ya sea mesa para parejas y grupos pequeños, o comedores privados para grupos más grandes, como familias y empresas.

Las Calçotades de Can Fainé, se celebran principalmente desde noviembre hasta abril, utilizando calçots acabados de cosechar y preparados en la chimenea con fuego de leña y salsa romesco preparada en la cocina del mismo restaurante con productos naturales del huerto.

 
Calçotades, caracoladas y xatonades para grupos, celebraciones y familias
 


Las xatonades , son otro plato típico de los meses más fríos del año, que en Can Fainé se preparan con productos frescos y naturales.

La tercera opción de cocina típica y tradicional que ofrece Can Fainé, son los cargols de Boades . Las caracoladas de Can Fainé se elaboran siguiendo la receta del maestro de cocina Ignasi Domènech.

Además de caracoladas xatonades y calçotades, en Can Fainé también se preparan toda clase de paellas y otros platos típicos de cocina para familias, grupos y todo tipo de celebraciones.


  
Preparación de los calçots

Vídeo de la preparación de los calçots 1,18Mb
Vídeo de la preparación de los calçots 276kb
 

 

 

MENÚ DE CALÇOTADA (de 15/12 a 15/04 según la temporada)

CALÇOTS cocidos con fuego de leña, con su babero, guantes, y romesco casero.

PARRILLADA DE CINCO CARNES CON ADEREZOS DE TEMPORADA ó TERNERA CON SETAS.

POSTRES A ELEGIR con pastelería, helados o fruta.

PAN, VINO, AGUA Y GASEOSA.

 

MENÚ DE CARACOLADA

CARACOLES DE BOADES A LA CAZUELA CON PIÑONCITOS

PARRILLADA DE CINCO CARNES CON ADEREZOS DE TEMPORADA ó TERNERA CON SETAS.

POSTRE DE LA CASA: "pastelería" ó helados ó fruta

PAN, VINO, AGUA Y GASEOSA.

 

COMIDAS DE AMIGOS, COMIDAS INFORMALES, ESCAPADAS, CELEBRAR FIESTAS EN CAN FAINE.

Si quiere información, puede enviarnos un formulario de contacto, llamar al 93 833 50 50 o también enviarnos un correo electrónico a info@canfaine.com.


  

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