Restaurante Can Fainé

Can Fainé, es un restaurante y alojamiento de turismo rural que también ofrece el servicio de hostal rural situado al abrigo de la montaña de Montserrat, que abrió sus puertas la primavera del 2003, poniendo a disposición del público una oferta lúdica consistente en bar, restaurante, agroturismo y alojamiento, que tiene como premisa básica la satisfacción y atención especial que sólo un pequeño negocio familiar puede ofrecer al cliente.

La apuesta gastronómica de Can Fainé se basa en productos frescos de la tierra, ya sea carne de payés o verduras del huerto de la masía, poniendo una atención especial en la preparación tradicional, el pescado y carnes a la brasa, y los calçots con leña, y los platos típicos como sartenes, xatonades y caracoladas, cocinados al estilo tradicional.

Como complemento al restaurante, CAN FAINÉ también ofrece el servicio de hostal de turismo rural (incluida piscina), ya sea por familias o grupos, para pasar unos días de tranquilidad, o para hacer despedidas de soltero, pudiendo acoger en total hasta +20 personas, que además podrán disfrutar de los servicios de Manresa y Sant Vicenç de Castellet (que se encuentran a 7 y 2 km respectivamente), además de tener parada de autobús, y estar cerca de las estaciones de tren de la RENFE y los Ferrocarriles Catalanes.

A Can Fainé, aparte de encontrar una cuidadosa presentación en cualquier de sus cuatro comedores (con capacidades entre 10 y 80 comensales), también ofrecer una amplia y siempre exquisita oferta en las comidas, de aquí que se sirvan muchos productos no sólo de elaboración propia, si no también del propio huerto o corral, algunos ejemplos son el pato, las verduras y los postres de elaboración propia.

Los platos que se pueden degustar en el restaurante, son tanto de cocina de mercado y mediterránea, como casera o incluso ecológica, puesto que, por ejemplo para la alimentación de las aves se utiliza maíz.

  • De lunes a viernes al mediodía, se sirve menú diario por 12,04 € I.V.A. incluido, los fines de semana los menús especiales a 21,95 € y a 31,85 € con I.V.A. y pastelería propia incluidos.
  • El fin de semana, también se pueden hacer desayunos de tenedor, con tostada + bebida + café (sin licor) a partir de 8,50 €.
  • Las comidas a la carta pueden costar entre 30 y 50 €.

En Can Fainé, en temporada de calçots los tenemos recién cogidos y apunto para la mesa, cocidos con leña y acompañados de nuestra salsa de romesco hecha en casa para poder ofrecer las mejores calçotadas. También se hacen xatonadas y caracoladas todo el año. Can Fainé es tu restaurante para comer ya sea en reuniones familiares, en parejas o grupos pequeños, o también en grupos o pandillas de hasta 80 personas.

CanFaine.com está al lado de Montserrat y muy cerca de Barcelona

  • Magret de pato al crocante con queso brie y salsa de Oporto con manzana confitada.
  • Raviola de pasta fresca rellena de cremoso al Roquefort, con salsa de jengibre y espárragos verdes.
  • Pulpitos salteados con alcachofas.
  • Oca asada con higos.
  • Ternera con setas.
  • Ensalada de queso tibio de cabra dorado al hierro al rojo vivo y aderezado con vinagre de manzana y piñones a la miel.
  • Solomillo de buey a la mantequilla verde, con crocantes de ajo y espárragos escalfados.
  • Carne y pescado a la brasa de leña.