Menús Empresas 2019

Menús Empresas Noviembre, Deciembre 2019 PICA-PICA (Menú A i Menú B mínimo12 persones) 1. CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO , ALIÑADO CON VINGRETA DE ALBAHACA. 2. RISSOTO DE CEPS I CAMAGROCS CON VIRUTAS DE JABUGO. 3. CRUJIENTES DE BACALAO CON UN TOQUE DE MIEL. 4. ENSALADA CON CRIJIENTE DE CABRA I MEMBRILLO. 5. MOUSSE DE…

Menú ‘Xatonada’

Menú 'Xatonada' PRIMEROS XATONADA Ensalada de escarola con anchoas, bacalao, tomate, aceitunas y salsa de xatonada con frutos secos   SEGUNDOS Parrillada de cinco carnes con guarnición de temporada Jarrete de ternera con setas Pescado según mercado - - - - Tostadas de pan con tomate y alioli   POSTRES Crema Catalana Mel y mató…