Menús Empresas Noviembre, Deciembre 2019

PICA-PICA (Menú A i Menú B mínimo12 persones)

1. CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO , ALIÑADO CON VINGRETA DE ALBAHACA.

2. RISSOTO DE CEPS I CAMAGROCS CON VIRUTAS DE JABUGO.

3. CRUJIENTES DE BACALAO CON UN TOQUE DE MIEL.

4. ENSALADA CON CRIJIENTE DE CABRA I MEMBRILLO.

5. MOUSSE DE CRUSTACEOS

6. JAMON AL CORTE

SEGUNDOS

  1. ENTRECOT BRASA CON GUARNICION Y SALSA SELVAGGIA
  2. TERNERA ASADA AL ESTILO DE LA ABUELA CON PICADA DE ALMENDRAS.
  3. MERLUZA CON ALMEJAS Y SALSA VERDE.

MENÚ EMPRESA A PRECIO 35€ IVA INCLUIDOS

SEGUNDOS

1. CORDERO A LA BRASA CON GUARNICIÓN.

2. JARRETE DE TERNERA CON NISCALOS.

3. SUPREMA DE DORADA CON MEJILLONES I SALSA MARINERA.

MENÚ B PRECIO 32€ IVA INCLUIDO

PRIMEROS

  1. 1. ENSALADA DE PIÑA CON JAMON, ALIÑADA CON VINAGRETA AGRIDULCE DE MARIA LUISA.
  2. 2. CANELONES DE ESPINACAS CON PASAS I QUESO FRESCO.
  3. FIDEUÀ DE CAN FAINÉ

SEGUNDOS

  1. 1. BERENGENA RELLENA DE PESCADO I MARISCO.
  2. 2. TIQUIS-MIQUIS DE POLLO CON LANGOSTINOS.
  3. 3. SALMON AL CAVA CON MEJILLONES.MENÚ EMPRESAS  C PRECIO 28€ IVA INCLUIDO

PICA-PICA (mínimo12 personas)

1. BARQUITA D’ESQUEIXADA DE BACALAO

2. CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON MEMBRILLO.
3. CALABACIN RELLENO CON CREMOSO DE RICOTTA.
4. CROQUETAS DE COCIDO.
5. COCA TOSTADA DE ESCALIVADA I ANXOVAS
6. RISOTTO DE CEPS I GAMBAS
SEGUNDOS
1. ESPALDA O PIERNA DE CABRITO AL HORNO.
2. MERLUZA CON GAMBA I MEJILLONES AL ESTILO DE CADAQUÉS.
3. MUSLO DE PATO A LA NARANJA.
MENÚ EMPRESA D PRECIO 38,50 € IVA INCLUIDO

 

MENÚ EMPRESES D PREU 38,50 € IVA INCLÓS

PICA-PICA  (mínimço12 personas)
1. HUEVOS REVUELTOS CON SETAS I AJOS TIERNOS.
2. TOSTADA DE DE ESCALIVADA I ANXOAS
3. BARQUITA DE ESQUEIXADA DE BACALAO
4. PINCHO DE BACALAO CON MUSELINA DE AJO.
5. DADO DE QUESO FRESCO MARINADO CON ALBAHACA I CARPACCIO DE BUEY.
6. PIRULETA DE POLLO CON SESAMO I SALSA TERIYAKI.
7. FIDEUÀ 8. PATATA CONFITADA RELLENA DE CREMA DE QUESO.
9. JAMON AL CORTE.
10. LONGANIZA.
11. ENSALADA CON CRUJIENTE DE CABRA I MEMBRILLO.
12. FILETE DE PALOU AL CAFÉ DE PARIS. MENÚ E PRECIO 36€ IVA INCLUIDO
MENÚ EMPRESAS  E PREU 36€ IVA INCLÓS

POSTRES (para Todos los menús). A) PASTEL DE CELEBRACION (A ESCOGER UNO PARA TODOS IGUAL entre 1) SACHER ,2) TIRAMISÚ, 3) MOUSSE DE LLIMONA, 4) MOUSSE DE PLATANO. B) POSTRES A ESCOGER: 1) HELADO, 2) CREMA CATALANA, 3) FLAM DE HUEVO 4) COPA DE IOGURT AMB COULIS. 5) NARANJA PREPARADA AMB AZUCAR I MOSCATEL.

AGUA MINERAL, VINO, CAFÉ, CORTADO O INFUSIÓN (para todos los menús).

 

*menús exclusivos con reserva previa confirmada i con platós seleccionados. No se pueden combinar los menús en una misma reserva. Todo lo que no está nombrada será contado aparte. Consultar horarios de Servicio. No válidos para bodes ni comuniones. Menús exclusivos de lunes a viernes.