Menús Empreses Novembre, Desembre 2019
PICA-PICA (Menú A i Menú B Mínim12 persones)
1. CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ AMANIT AMB VINAGRETA D’AUFÀBREGA
2. RISSOTO DE CEPS AMB I CAMAGROCS AMB ENCENALLS DE JABUGO
3. FLOCS DE BACALLÀ CRUIXENTS AMB UN TOC DE MEL
4. AMANIDA AMB CRUIXENT DE CABRA I CODONYAT
5. MOUSSE DE CRUSTACIS
6. PERNIL DE TALL
SEGONS
- ENTRECOT BRASA AMB GUARNICIÓ I SALSA SELVAGGIA
- VEDELLA LLIGADA DE LA IAIA AMB PICADA D’AMETLLES
- LLUÇ AMB CLOÏSSES I SALSA VERDA.
MENÚ EMPRESES A PREU 35€ IVA INCLÒS
SEGONS
1. XAI A LA BRASA AMB GUARNICIÓ
2. JARRET DE VEDELLA AMB ROVELLONS
3. SUPREMA D’ORADA AMB MUSCLOS I SALSA MARINERA
MENÚ EMPRESES B PREU 32€ IVA INCLÓS
PRIMERS
1. AMANIDA DE PINYA AMB PERNIL, AMANIT AMB VINAGRETA AGREDOLÇA DE MARIA LLUÏSA
2. CANELONS D’ESPINACS AMB PANSES I FORMATGE FRESC
FIDEUÀ DE CAN FAINÉ
SEGONS
1. ALBERGÍNIA FARCIDA DE PEIX I MARISC
2. LLEPAFILS DE POLLASTRE AMB LLAGOSTÍ
3. SALMÓ AL CAVA AMB MUSCLOS
MENÚ EMPRESES C PREU 28€ IVA INCLÒS
3. CUIXA D’ÀNEC A LA TARONJA
MENÚ EMPRESES D PREU 38,50 € IVA INCLÓS
POSTRES (per tots els menús)
A) PASTÍS DE CELEBRACIÓ (A TRIAR UN PER TOTHOM IGUAL entre : 1) SACHER ,2) TIRAMISÚ, 3) MOUSSE DE LLIMONA, 4)MOUSSE DE PLÀTAN . B) POSTRES A TRIAR : 1)GELAT, 2)CREMA CATALANA, 3)FLAM D’OU 4)COPA DE IOGURT AMB COULIS 5)TARONJA PREPARADA AMB SUCRE IMOSCATELL
AIGUA MINERAL, VI, CAFÈ, TALLAT O INFUSIÓ (per tots els menús)
*menús exclusius sota prèvia reserva, confirmada i amb plats escollits. No es poden combinar el menús en una mateixa reserva.*Tot el que no esta esmentat en el menú serà comptat apart Consultar horaris de servei. No vàlid per casaments ni comunions. Menús exclusius de dilluns a divendres