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Menú "Calçotada"

CALÇOTADA BAGES

 

PRIMEROS (a escoger)

Entremeses

CALÇOTS asados con leña, Salsa romesco + baberos y guantes

 

SEGUNDOS (a escoger)

Parrillada a escoger:

A) Butifarra Blanca extra de payés y butifarra negra

B) Pollo y cordero a la brasa
con guarnición de patata asada y alcachofas
o bien judías salteadas con tocino

– – – –
Tostadas de pan con tomate y alioli

 

POSTRES (a escoger)

Crema catalana
Mel y Mató
Helado de 3 colores
Fruta del tiempo

 

Bebidas

Vino de la casa, gaseosa, agua

*Todos los extras no mencionados en el menú serán cobrados

 

Precio: 30 €
(IVA incluído)

CALÇOTADA MONTSERRAT

 

PRIMEROS (a escoger)

Entremeses

CALÇOTS asados con leña, Salsa romesco + Baberos y guantes.

Ensalada con queso de cabra gratinado con hierro candente,
con reducción de Pedro Jiménez y almendras

Canelones de Can Fainé

 

SEGUNDOS (a escoger)

A) Parrillada de 4 carnes
(cordero, pollo, butifarra blanca de payés y butifarra negra)
con guarnición de patata asada y alcachofas
o bien judías salteadas con tocino

B) Jarrete de ternera con setas

C) Pescado según mercado

– – – –
Tostadas de pan con tomate y alioli

 

POSTRES (a escoger)

Crema catalana
Mel i Mató
Helados
Fruta del tiempo.

 

Bebidas

Vino de la casa, gaseosa, agua.

*Todos los extras no mencionados en el menú serán cobrados.

 

Precio: 34€
(IVA incluído)