Menús Empreses 2019

Menús Empreses Novembre, Desembre 2019 PICA-PICA (Menú A i Menú B Mínim12 persones) 1. CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ AMANIT AMB VINAGRETA D’AUFÀBREGA 2. RISSOTO DE CEPS AMB I CAMAGROCS AMB ENCENALLS DE JABUGO 3. FLOCS DE BACALLÀ CRUIXENTS AMB UN TOC DE MEL 4. AMANIDA AMB CRUIXENT DE CABRA I CODONYAT 5. MOUSSE DE…

Menú Xatonada

Menú Xatonada PRIMERS XATONADA amanida d'escarola amb anxoves, bacallà, tomata olives i salsa de xató feta amb fruits secs   SEGONS Graellada de 5 carns amb guarniments de temporada Jarret de vedella amb rovellons Peix segons mercat - - - - Pà torrat amb tomàquet i allioli   POSTRES Crema Catalana Mel i mató Gelat…