LA MINI CARTA DE 21,82 € + IVA (10 %) = 24,00 €
Només a migdies
ENTRETENIMEMTS
Xips, olives i llangonissa
PRIMERS
- AMANIDA DE L’HORT AMB ENCIAMS , AMB TORRADA D’ESCALIVADA I ANXOVES.
- AMANIDA, ESPÀRRECS BLANCS I PERNIL DE TALL.
- TRINXAT DE PATATA I COL
- KMO= CREMA DE CARBASSA AMB CROSTONETS DE PA I OU POCHÉE
- TORTELLINI A LA MUNTAÑOLA (CARN PICADA, SALSA CREMA I PEBRE NEGRE, UN XIC PICANTS)
SEGONS
- MIXTA DE BOTIFARRA BLANCA I NEGRA
- COMBINAT DE CUIXA DE POLLASTRE, XAI
- TRADICIONAL: CUIXA DE GALL D’INDI ROSTIDA AMB ROVELLONS AL PERFUM DE CÍTRICS
- CARBASSÓ DE LA FINCA FARCIT DE CARN I CEPS
- CASSOLA PEU DE PORC AMB ROVELLONS I PICADA D’AMETLLES
- BACALLÀ FREGIT AMB TOMÀQUET DOLÇ
POSTRES
GELAT DE TALL DE TRES COLORS
MEL I MATÓ
POMA AL FORN AMB CANYELLA I SUCRE MORENO
IOGURT NATURAL AMB PRÉSSEC DE SANT JOAN I COULIS DE MADUIXA
FRUITA: , POMA , SINDRIA, O TARONJA PREPARADA AMB MOSCATELL I SUCRE.
BEGUDES
BEGUDES: AIGUA I VI DE LA CASA
LLENEGUES 200GR (FORA DE MENÚ)……………——. 14,95€
ROVELLONS 200GR (FORA DE MENÚ)…………… ——14,95€
CARGOLS A LA LLAUNA (FORA DE MENÚ)……………16,95€
LA MINI CARTA DE 30,00 €+IVA (10%) = 33,00 €
Vàlid per Migdies i Vespres
ENTRETENIMENTS
Xips, olives i llangonissa
PRIMERS
Amanida amb formatge de cabra amb ametlles cruixents a la mel i mòdena
Amanida d’espàrrecs i salmó marinat
Grilliata : espàrrecs verds, pastanaga nab, carxofa i patata al caliu
Canelons de Can Fainé
SEGONS
Graellada de cuatre carns amb guarniments de temporada
Arrós de can fainé (mínim 2 persones, temps d’espera 20 minuts)
Jarret de vedella laminat amb bolets
Cuixa d’ànec confitat amb salsa de “vi generós” (oporto i pedro ximémez)
Salmó al cava
Entrecot de vedella als cinc pebres
Xai a la brasa (costelles i mitjanes)………suplement +7€
Entrecot Bou 300 gr. ……….suplement +8€
Caragols a la llauna ………………suplement +7,00€
Espatlla de xai al forn amb rovellons (mínim 2 persones) …………..suplement 6€/persones)
Espatlla /cuixa de cabrit al forn amb rovellons ……………..suplement 8€
Ració de llanegues saltejades ……….. +14.95€ (fora de menú)
Raccio de cargols fora de menú ……………16,95 €
POSTRES
Fruita Poma, Sindria o taronja preparada amb moscatell i sucre
Poma al Forn amb canyella i sucre moreno
Iogurt Natural amb prèssec de sant joan i coulis de maduixa
Gelat de tall de tres colors
Mel i mató
BEGUDES
Aigua, vi de la casa D.O terra alta